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1.准备好所有食材:瘦肉切成片,蒜苔切段,材料切丝,尖椒切片,大蒜拍碎。
2.肉片放玉米淀粉,酱油,胡椒粉腌制半个小时。
3.洗干净锅烧热倒入花生油。
4.先把蒜苔放下去炒一分钟盛起待用。
5.锅里再次放入花生油把肉片倒下去炒断生。
6.放入蒜末炒出香味。
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